1. O problema das comissões excessivas e da dependência de aplicativos externos

Embora os aplicativos de entrega tenham expandido o alcance de muitos restaurantes, eles também apresentam desafios significativos:

• Altas Comissões: As plataformas normalmente cobram entre 15% e 30% (ou até mais) por pedido, o que impacta diretamente na lucratividade do restaurante.
• Perda de controle sobre o relacionamento com o cliente: Os dados dos clientes geralmente são proprietários, o que dificulta a criação de seu próprio banco de dados para marketing e fidelidade.
• Competição acirrada dentro do aplicativo: Seu restaurante aparece ao lado de dezenas de concorrentes, o que dificulta seu destaque.
• Menos flexibilidade em promoções: As opções para oferecer promoções personalizadas ou programas de fidelidade podem ser limitadas.
• Dependência: Uma dependência excessiva desses aplicativos pode deixar o restaurante vulnerável a mudanças em suas políticas ou comissões.

Assumir o controle de seus pedidos diretos é essencial para um crescimento sustentável.

2. O Menu Interativo no WhatsApp: Uma Experiência de Pedido Envolvente

Um chatbot do WhatsApp pode apresentar seu cardápio de forma dinâmica e interativa, facilitando o processo de pedidos para seus clientes:

• Limpar categorias: Organize seu menu por categorias (entradas, pratos principais, sobremesas, bebidas, etc.) para facilitar a navegação.
• Descrições detalhadas e fotos: Ele exibe descrições apetitosas de cada prato e inclui imagens de alta qualidade (o WhatsApp permite que você envie imagens).
• Opções de personalização: Permite que os clientes personalizem seus pedidos (por exemplo, sem cebola, queijo extra, tempo de cozimento).
• Upselling inteligente e sugestões: O chatbot pode sugerir acompanhamentos, bebidas ou sobremesas com base na seleção do cliente (por exemplo, "Você gostaria de adicionar batatas fritas ao seu hambúrguer?").
• Promoções especiais: Destaque ofertas diárias, combos ou descontos exclusivos para pedidos pelo WhatsApp.
• Carrinho de compras: O cliente pode adicionar vários itens ao seu pedido e revisá-lo antes de confirmar.

Essa experiência de pedido direta e personalizada pode ser muito mais envolvente do que simplesmente listar itens em um aplicativo genérico.

3. Gestão de Pagamentos e Rastreamento de Pedidos em Tempo Real

Um chatbot bem integrado pode lidar com aspectos cruciais do processo de pedidos:

• Endereço de entrega para coleta: Solicite e confirme o endereço de entrega com exatidão.
• Várias opções de pagamento:
  • Links de pagamento: Gere e envie links para gateways de pagamento seguros para que o cliente possa concluir a transação on-line.
  • Pagamento na entrega: Ofereça a opção de pagar em dinheiro ou com cartão de crédito no momento da entrega.
  • Transferências bancárias: Forneça dados para transferências (com um processo de confirmação).
• Confirmação do pedido: Envie um resumo detalhado do pedido e uma confirmação assim que o pagamento for feito ou a opção de pagamento na entrega for selecionada.
• Tempo estimado de entrega: Informe o cliente sobre os tempos aproximados de preparação e envio.
• Atualizações de status do pedido: Notifique o cliente quando o pedido estiver sendo preparado, a caminho e entregue (requer integração com seu sistema de despacho ou coordenação manual).